...Lo  chef  del ristorante  ne  rappresenta l'anima nascosta
e fondamentale, il segreto del successo

Il nostro chef, Samuele con la sua decennale esperienza interpreta il ruolo incaricandosi di scegliere tra gli acquisti da fare quei prodotti che per qualità e freschezza più si adattano alle esigenze dei menù che andrà poi a realizzare con le sue ricette ricche e fantasiose.       La sua fattiva collaborazione è cresciuta nel corso degli anni con assunzione di responsabilità sempre maggiori portandolo ad essere una delle colonne portanti nella azienda  per la sue doti di professionalità e affidabilità.       Oggi reinterpreta  la propria figura professionale uscendo dal “chiuso” della cucina e avvalendosi delle proprie conoscenze interagisce nel servizio ai tavoli del ristorante  consigliando e illustrando le pietanze alla clientela