Il nostro Chef

..Lo chef del ristorante ne rappresenta l’anima nascosta
e fondamentale, il segreto del successo

Il nostro chef, Samuele, con la sua ultradecennale esperienza, ne interpreta il ruolo incaricandosi di scegliere quei prodotti che per qualità e freschezza più si adattano al confezionamento del menù giornaliero che andrà poi a realizzare con le sue ricette ricche e fantasiose.

La sua fattiva collaborazione è cresciuta nel corso degli anni con assunzione di responsabilità sempre maggiori portandolo ad essere una delle colonne portanti nella azienda per la sue doti di professionalità e affidabilità.

Oggi, divenuto contitolare dell’azienda, reinterpreta la propria figura professionale uscendo dal “chiuso” della cucina e avvalendosi delle proprie conoscenze e qualità personali interagisce nel servizio ai tavoli del ristorante consigliando e illustrando le pietanze alla affezionata clientela